Posizione Aperta: Capo partita primi per Ristorante Is Morus a Alphen aan den Rijn Il Ristorante Is Morus, gioiello della ristorazione nella citt di Alphen aan den Rijn, invita i cuochi con una specializzazione nella pasta a diventare parte del nostro rinomato team. Stiamo cercando una figura professionale che condivida la nostra passione per l'autentica cucina italiana e che sia in grado di trasformare ingredienti di prima qualit in piatti memorabili. Ruolo: Capo partita primi Ore Lavorative: 38-40 a settimana Salario: €2154 lordi al mese Offriamo: Ambiente lavorativo stimolante e supportivo. Possibilit di alloggio per facilitare il trasferimento o migliorare la situazione abitativa del candidato. Pacchetto retributivo competitivo e condizioni di lavoro flessibili, che verranno discussi durante il colloquio. Opportunit di crescita e sviluppo professionale all'interno della nostra struttura. Responsabilit : Preparare diverse variet di primi piatti mantenendo alti standard di qualit e innovazione. Gestire la linea dei primi assicurandosi che tutti i piatti siano preparati nella maniera più efficiente e presentati con cura. Collaborare con la squadra di cucina per garantire un servizio impeccabile. Mantenere la cucina e le attrezzature pulite e organizzate seguendo le normative di igiene e sicurezza. Gestire le scorte e gli ordini degli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti. Requisiti: Comprovata esperienza nel ruolo di capo partita in contesti di ristorazione di medio-alto livello. Forti competenze nella preparazione della pasta e nella cucina italiana tradizionale. Capacit di lavorare con efficacia e passione anche sotto pressione. Ottimo spirito di squadra e di collaborazione. Creativit e desiderio di eccellere nella gastronomia italiana.