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Cuoco capo partita

04 settembre 2024
Restworld
Genova

Stiamo cercando un cuoco per il bistrot presente all'interno di un agriturismo specializzato in matrimoni ed eventi, situato a Santa Margherita . La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e possiede competenze avanzate in gestione autonoma della posizione, tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, gestione delle comande e ordini, conoscenza delle proprietà nutrizionali degli alimenti, preparazione di salse e porzioni standard, nonché abilità nelle tecniche di cottura moderne e utilizzo degli strumenti di cucina. Sono considerate anche candidature con esperienza inferiore, con una formazione in ambito alberghiero. Il ruolo prevede inoltre una formazione dedicata con alcune delle migliori scuole del Piemonte e una gestione flessibile dell'orario di lavoro, eventualmente legata agli eventi organizzati presso la struttura.

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