La risorsa sarà responsabile della gestione completa del reparto Gastronomia e Salumeria.In particolare, avrà le seguenti responsabilità: Assicurare l'efficienza delle attività del reparto; Garantire l'approvvigionamento, attrattività e l'accessibilità del reparto; Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni; Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo; Garantire la pulizia delle superfici di vendita; Fidelizzare il cliente; Coordinare il lavoro dei propri collaboratori; Gestire gli ordini, gli orari, le ferie; Formare ed integrare i nuovi collaboratori Capo Reparto Salumeria/Gastronomia |Per nota realtà del settore Gdo in provincia di PaviaIl/la candidato/a ideale avrà le seguenti caratteristiche: E' richiesta esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto Gastronomia o ruolo analogo in contesti strutturati Elevato livello di responsabilità, capacità di leadership e organizzazione; Conoscenza delle Dinamiche GDO e attenzione alla corretta applicazione di norme igieniche e sanitarie; Capacità di Gestione Ordini e Allestimento; Capacità di analisi dei dati economici del reparto; Flessibilità oraria su turni e nel week end; Precisione e cura dei dettagli; Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa. Per nota realtà del settore Gdo in provincia di Pavia Ottima opportunità di lavoro