GESFOR – Agenzia per il Lavoro opera dal 1998 nel mercato del lavoro ed è presente su tutto il territorio nazionale con oltre 20 filiali. Si avvale della collaborazione di oltre 200 professionisti, rispondendo con successo alle esigenze di aziende in cerca di personale e di candidati in cerca di occupazione.Gesfor S.r.l., agenzia per il lavoro, ricerca per importante realtà operante in Penisola Sorrentina , “CHEF DE PARTIE”, da inserire nel proprio organico.La figura professionale ricercata Assisterà l’Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei vari menù, coordinando la produzione alimentare e controllando la qualità del cibo, il gusto e la presentazione dei piatti e garantendo la corretta applicazione delle procedure di Healthy, Safety and Security. Si interfaccerà con tutti i reparti F&B: Ristorante, Banchetti, Room Service, Bar e si occuperà della preparazione dei i cibi per tutto il suo processo.La risorsa ricercata ha le seguenti caratteristiche:Preferibilmente in posgenere del diploma alberghiero;Esperienza almeno annuale nel ruolo, maturata preferibilmente in strutture organizzate;Buona conoscenza gastronomica;Conoscenza delle norme igienico sanitarie ;Conoscenza delle tecniche di conservazione delle materie;Il candidato ideale è una persona dinamica, precisa, puntuale e affidabile.Costituirà titolo preferenziale la residenza nello stesso comune o limitrofi a quello della sede di lavoro.Tipo di lavoro: 5 giorni su 7 - turno spezzato MATTINA turno POMERIGGIO Sede di lavoro: Sorrento Contratto offerto: contratto stagionale di 8/9 mesi. La parte economica è da stabilirsi in fase di colloquioIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03